Ne ratez pas ça ! Les récoltes clés pour un jardin épanoui en septembre

Les récoltes du mois de septembre

Le mois de septembre est une période charnière entre l’été et l’automne, la chaleur estivale et la froidure hivernale. Mais c’est aussi une période où les derniers fruits et légumes du soleil doivent être récoltés et où les premiers fruits et légumes d’automne pointent leur nez. La saison des cueillettes est loin d’être terminée, comme vous allez le voir ci-dessous.

Au potager

Voici les principaux légumes que vous pouvez récolter au jardin en septembre :

• Tomates et courgettes : au début du mois, vous allez pouvoir récolter les derniers légumes du soleil qui profitent des journées ensoleillées et des nuits plus fraîches et humides pour finir de mûrir.
• Aubergines : c’est le moment de les récolter dès qu’elles se parent d’une belle couleur violette.
• Betteraves : vous pouvez les récolter au gré de vos besoins et laisser les autres en terre jusqu’aux premières gelées.
• Haricots en grains : lorsque leurs gousses sont jaunes et sèches, il est temps de les récolter.
• Bettes : à l’instar des betteraves, les bettes peuvent également être ramassées au fur et à mesure de vos besoins.
• Carottes : si vous les récoltez après la pluie, la tâche sera beaucoup plus simple. Vous pouvez aussi choisir de les laisser en place jusqu’en automne pour mieux les conserver.
• Céleri-rave et le céleri branche : c’est le moment de les récolter.
• Maïs doux : si vous en avez planté, l’heure de le récolter a sonné.
• Brocolis : surveillez-les et récoltez-les avant que les fleurs qui constituent la tête ne s’ouvrent.
• Chicorée : en fonction de vos besoins, vous pouvez la récolter feuille par feuille ou cueillir la totalité du plant.
• Choux : dès qu’ils sont bien pommés, vous pouvez les récolter en coupant sous le pied.
• Ciboulette : elle peut être coupée en fonction de vos besoins. Il en est de même pour le persil.
• Concombres/cornichons : les concombres sont à récolter dès qu’ils atteignent une quinzaine de centimètres, de même que les cornichons dès qu’ils atteignent environ 5 cm.
• Courges : pour ce qui est de vos cucurbitacées, dès que vos plants commencent à jaunir et le pédoncule à se détacher, il est temps de récolter.
• Melons : ils peuvent aussi être récoltés lorsque le pédoncule commence à se détacher.
• Fenouil : il peut être laissé en terre jusqu’aux premières gelées ou récolté au gré de vos besoins.
• Laitues : vous pouvez les récolter au gré de vos besoins.
• Panais : ils sont à récolter, de préférence, lorsque la terre est humide. Inutile de tous les récolter en même temps, puisqu’ils peuvent passer l’hiver en terre.
• Poivrons : vous pouvez, en fonction de vos préférences, les récolter lorsqu’ils sont verts ou attendre qu’ils virent au rouge.
• Piments : ils doivent être récoltés bien mûrs, sinon vous pouvez même les laisser sécher sur le pied.
• Poireaux d’été : si les feuilles sont bien développées, vous pouvez les récolter.
• Radis : dès que leur partie rose sort de terre, il est temps de les récolter.
• Roquette : vous pouvez la récolter au gré de vos besoins.

Au verger

Eh oui, même si l’automne arrive à grands pas, vous pouvez encore faire le plein de vitamines pour affronter gaillardement le froid. Septembre ne signe pas la fin des cueillettes, bien au contraire ! Voici quelques fruits qui n’attendent que d’être cueillis :

• Figues : attendez qu’elles soient molles pour les cueillir. En effet, c’est un fruit qui arrête de mûrir dès qu’il est détaché de l’arbre.
• Pommes et poires : si elles se détachent facilement, il est temps de les récolter.
• Prunes, raisins, pêches et nectarines : de quoi faire le plein de vitamines ! Pour ce qui est des mirabelles, c’est lorsqu’elles sont tombées au sol qu’elles sont les plus sucrées.
• Fruits à coque : c’est le moment de cueillir les noix, noisettes et amandes.
• Framboises et mûres : elles doivent être récoltées avec précaution, car elles sont très fragiles. Vous pouvez encore en profiter jusqu’aux premières gelées.

Les plantations du mois de septembre

Une fois les récoltes effectuées, vous pouvez procéder à différentes plantations dans votre jardin et potager. Cela vous permettra de profiter de légumes et plantes aromatiques plus tard dans la saison, voire en hiver.

Au potager

Voici ce que vous pouvez planter au potager au mois de septembre :

• mâche ;
• roquette ;
• laitues pommées d’hiver ;
• moutarde de Chine ;
• poirées ;
• oignons ;
• épinards ;
• rumex ou épinard éternel ;
• choux-fleurs ;
• choux de printemps ;
• navets ;
• radis ;
• estragon ;
• cerfeuil commun ;
• ciboule de Chine ;
• angélique.

Vous pouvez également planter des fraisiers afin qu’ils développent leur système racinaire avant le printemps, ce peut être en multipliant les plants issus de stolons ou en plantant de nouveaux plants.

Vous pouvez également procéder à des semis d’engrais verts dans les espaces libres de votre potager afin de limiter le développement des adventices et de favoriser la fertilisation du sol. Choisissez-les en fonction de vos besoins : par exemple, le seigle peut être semé en septembre après la récolte des pommes de terre. Vous pouvez aussi semer du colza, des pois, du trèfle incarnat, des vesces.

Au jardin

Au jardin non plus, la saison ne s’arrête pas avec la rentrée :

• Il est possible de planter des bulbes de printemps, tels que les crocus, les iris, les perce-neige, etc.. Leur floraison viendra égayer votre jardin au fil des saisons.
• De même, vous pouvez, dès à présent, semer des pois de senteur et des centaurées qui vous feront profiter de leur floraison l’année prochaine.
• Par ailleurs, n’hésitez pas à procéder à différents bouturages, tels que ceux de la lavande, du romarin, du thym, des hortensias, etc.. Ces boutures pourront, par exemple, venir compléter vos massifs de fleurs.

L’entretien du jardin

Que ce soit au potager, au verger ou dans votre jardin d’ornement, les tâches sont encore multiples :

1. Au potager : procédez à la taille des aromatiques, ainsi qu’au nettoyage des parcelles en les désherbant. Veillez à protéger le sol nu en plantant des engrais verts.
2. Au verger : ramassez tous les fruits qui pourrissent sur le sol, car ils sont souvent source de nombreux parasites. Tous les 3 à 5 ans, procédez à une taille d’entretien des arbres à fruits à noyau.
3. Dans votre jardin d’ornement : procédez à une taille de nettoyage des arbustes qui ont fleuri durant l’été. Coupez les fleurs fanées et pensez à récupérer un maximum de graines en prévision du printemps prochain. En septembre, au potager, vous pouvez procéder à la taille des aromatiques.