Comment cultiver sous châssis pour des récoltes plus rapides ?

Jardiner est un plaisir à toutes les saisons mais peut demander beaucoup de travail et de patience pour avoir de beaux légumes et des fleurs de saison. Découvrez comment monter une serre châssis et quels sont les avantages du châssis pour avoir de belles récoltes plus rapidement.

Sandrine Dauchez Publié le 26/09/24 à 18:09
Culture Sous Chassis
© istock

Qu’est-ce que la culture sous châssis ?

La serre châssis : qu’est-ce que c’est ?

Il s’agit d’une structure à la forme plutôt simple que l’on place sur la terre, à l’endroit souhaité et qui servira à faire pousser des récoltes plus rapidement.

Les bons bricoleurs peuvent même s’essayer à la fabriquer eux-mêmes. La serre châssis a de nombreux avantages notamment celui de réaliser des cultures même à la mauvaise saison, puisque tout est sous abri.

Bon à savoir : La serre châssis protège aussi des insectes et autres ravageurs au jardin.

Son aspect ressemble à une grande caisse dépourvue de fond, de la forme et du volume de son choix.

Le châssis une fois monté, on ajoute une plaque de verre ou de plexiglas selon ce dont on dispose et la taille du châssis. S’il n’est pas trop grand, vous pourrez réutiliser, par exemple, une vieille fenêtre au lieu de vous en débarrasser après des changements de fenêtres dans votre maison. Ce qu’il faut c’est que le matériau laisse passer la lumière et la chaleur grâce au verre ou au plexiglas, selon les cas. Ces matériaux doivent être montés de sorte de former un pan incliné pour pouvoir évacuer les eaux pluviales.

Pourquoi réaliser une culture sous châssis ?

Une fois monté le châssis – ou la serre châssis – il ne reste plus qu’à organiser les cultures qui vont pousser plus rapidement grâce aux apports en soleil et chaleur.

C’est un système qui protège également les légumes du froid en hiver mais aussi du vent et de l’humidité que certains végétaux n’aiment pas. Enfin, les ravageurs sont exclus de cet endroit, ce qui permet d’utiliser peu ou plus de répulsif contre les nuisibles.

À noter : On parle souvent de châssis froid par opposition à une serre qui serait chauffée.

Quelle est la meilleure place au jardin pour une serre châssis ?

Le châssis de jardin répond aux mêmes exigences qu’une serre professionnelle maraîchère. Elle doit, notamment, être construite dans un endroit du jardin suffisamment ensoleillé pour recevoir de la chaleur et accélérer les processus de croissance des semis.

La rapprocher le plus possible d’un mur est assez judicieux si l’on est dans une région très venteuse. Cela permettra d’avoir un écran protecteur. Choisir alors le mur le plus au Sud.

Il est conseillé toutefois, d’avoir le châssis à portée pour mieux le surveiller et éviter d’avoir à faire de nombreux allers-retours pour prendre soin de son potager.

La température idéale du châssis devrait se situer autour de 8° C et 23° C. On pourra le protéger des grands froids en le recouvrant d’un papier à bulles qui laissera passer la lumière mais protégera le châssis du froid. En été, il faudra aérer suffisamment la serre châssis pour éviter les montées en températures trop importantes.

Quels sont les avantages de la culture sous châssis ?

La culture sous châssis offre des avantages à toutes les saisons :

  • en toute saison, elle permet un bon apport du soleil ;
  • en automne-hiver, la culture est protégée de l’humidité, du vent et du gel en hiver ;
  • en été, elle est moins exposée à la pleine chaleur ;
  • la culture sous châssis est également plus protégée face aux ravageurs (insectes notamment, mais aussi limaces) ;
  • le châssis permet de réchauffer plus vite le sol : cela rend la période des semis possible plus tôt que d’ordinaire. Par exemple, la salade, les radis, les carottes ou encore les épinards peuvent être semés dès la fin du mois de février.
  • sous châssis, la récolte peut se faire plus tôt que pour une culture à l’air libre.
  • sous châssis, il est possible de semer des fleurs estivales dès le début du mois de mars, lesquelles pourront être replantées, par la suite, dans le jardin.
  • Les récoltes de fleurs et de légumes peuvent se faire jusqu’à 3 à 4 semaines plus tôt qu’avec une culture ordinaire, hors châssis.

Comment utiliser le châssis de jardin ?

Conseils pour une utilisation optimale du châssis de jardin

Pour réussir vos récoltes sous un châssis de jardin, il faudra veiller à certains critères essentiels :

Choix de la terre

Une fois votre châssis en place, il faut choisir une terre à mettre sous la serre-châssis. Elle devra être saine et légère et disposée sur une vingtaine de centimètres de hauteur après avoir été mélangée à du  terreau. On peut vérifier aussi le taux d’acidité du sol afin que le pH soit idéal pour les plantes qui seront semées. Il existe des testeurs de sol pour mesurer le taux de pH du sol.

Choix de l’emplacement

Comme on l’a vu, le châssis sera idéalement placé dans un endroit abrité mais suffisamment ensoleillé à l’année. Il faut choisir un endroit plutôt plein sud et couvrir le châssis avec des matériaux transparents qui puissent laisser passer la lumière et la chaleur indispensables aux cultures.

Maintien d’une température constante et d’une bonne isolation

Entre 8°C et 23° C, le châssis est à une température idéale. Il conviendra donc de maintenir ces minima et maxima tout au long de l’année en pensant bien à aérer le châssis – naturellement ou à l’aide d’un aérateur automatique - surtout en plein été pour éviter la surchauffe à l’intérieur qui peut aussi entraîner de l’humidité et ensuite le développement de moisissures.

L’isolation pourra se faire en utilisant une couverture pour la nuit, surtout pour les saisons très froides et, dans la journée, une protection en papier bulle qui laissera filtrer la lumière tout en apportant une isolation thermique.

Sélectionner les plantes pour le châssis

A chaque saison, ses semis mais vous allez constater que les récoltes seront bien plus rapides dès lors qu’on utilise le châssis pour son jardin.

En automne :

Semez des épinards, des laitues, des salades rustiques, de la mâche, de la chicorée d’hiver ou encore de l’échalote grise.

En fin d’hiver (février) :

Semez des radis, des carottes, de la laitue, du fenouil, du persil et tous les choux (chou rouge, chou blanc, chou-fleur, choux de Bruxelles) ainsi que les poireaux et artichauts.

A l’arrivée du printemps :

Vous pouvez repiquer les plants en pleine terre. Semez aussi des aubergines, poivrons, carottes, betteraves, concombres, et du maïs doux, de la sauge et de la chicorée.

En été :

Aérez bien le châssis et installez des plantes et boutures pour les mettre à l’abri du vent ainsi que des limaces et des escargots. Soyez minutieux sur l’arrosage.

Deux alternatives au châssis : la cloche de jardin et le tunnel de forçage

Si vous n’avez pas encore monté votre châssis de jardin ou si vous n’avez pas la place d’en placer un, il existe certaines alternatives qui donnent aussi de très bons résultats pour faire pousser les légumes et fleurs, comme sous serre.

La cloche de jardin

Idéale pour placer les plantes frileuses sous abri et accélérer leur croissance, la cloche de jardin se présente sous différentes tailles et modèles. Certaines ont une aération réglable, ce qui est un modèle à privilégier pour mieux contrôler l’humidité.

Le tunnel de forçage

Il est plus indiqué pour mettre des lignes entières de plants sous abri par rapport à la cloche de jardin. Les tunnels pouvant parfaitement se juxtaposer, la longueur à protéger est illimitée. Ils sont pourvus de trous destinés à simplifier l’arrosage et à faire office d’aération.

Avec une bonne pratique, l’optimisation des cultures ne devrait pas se faire attendre grâce à votre châssis-serre qui permet de gagner jusqu’à quatre semaines sur les récoltes de fleurs et de légumes. La culture sous châssis permet d’obtenir un potager très productif et ce, presque toute l’année.

Sandrine Dauchez

Rédactrice web SEO, spécialités jardinage, maison, décoration, bien-être

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