Quels travaux réaliser dans la serre en août ?

Pour les jardiniers, le mois d’août est un mois très important. C’est le mois parfait pour faire de belles récoltes, semer vos graines ou encore en préparer d’autres pour la saison prochaine. Voici tout ce qu’il faut savoir pour jardiner tranquillement dans votre serre au mois d’août.

Alexandra Tinois Publié le 19/08/24 à 16:16
Jardinage Serre
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Comment entretenir la serre en août ?

Lors des mois d'été, il peut y avoir de très hautes températures, notamment dans certaines régions de France. Cela peut vite devenir un vrai problème pour les plantes présentes à l'intérieur de votre serre.

Si vous voulez les protéger un maximum, il y a quelques conseils simples à suivre.

Déjà, aérez votre serre de jardin en permanence. Vous pouvez aussi teinter votre serre polycarbonate avec une peinture spéciale serre. Si vous avez une serre tunnel, vous pouvez installer un voile d'ombrage dessus.

Enfin, le paillage sur le sol vous aidera à protéger la serre de la chaleur.

Les différentes tâches à effectuer en août

Au mois d'août, c'est le bon moment pour récolter, souvent en abondance, les fruits et les légumes de votre serre de jardin. C'est aussi le moment de semer plusieurs légumes d'hiver.

Avant de faire d'autres cultures dans votre serre, vous devez prendre en compte et décrypter les besoins des éléments nutritifs des plantes qui y sont déjà plantées. Le but est d'apporter au sol les éléments nutritifs qui ont été utilisés par vos précédentes cultures de légumes de façon à ce que les futures plantations bénéficient de tous les éléments nutritifs nécessaires.

Les légumes feuilles (salade, ciboulette, épinards) ont des besoins nutritifs en azote assez élevés. Pour les légumes racines (carottes, pommes de terre, betterave, etc.), on peut observer qu'ils ont besoin de peu de fumure mais qu'ils épuisent le sol en profondeur. Concernant les légumes graines (haricots verts, petits pois, maïs, fèves, etc.), ils aident à fixer l'azote dans le sol et enrichissent la terre naturellement. Enfin, les légumes fruits (tomates, aubergines, pastèques, poivrons, etc.) sont particulièrement gourmands et ont besoin d'un sol très riche en nutriments.

Vous pouvez apporter des éléments nutritifs à votre sol en août, notamment en utilisant de l'engrais, du compost ou même en plantant des engrais verts.

Il vous faudra aussi penser à protéger vos plantes contre les araignées rouges et les mouches blanches qui ont tendance à se propager dans des atmosphères chaudes, sèches et enfermées.

Que semer au mois d'août ?

Le mois d'août est un mois de transition entre les récoltes des fruits et légumes d'été et les futures plantations hivernales. C'est le bon moment pour commencer à faire vos semis des légumes pour l'hiver dans votre serre de jardin.

Ainsi, vous pourrez semer :

  • des épinards d'hiver, la récolte se fait environ un mois et demi après les semis,
  • des laitues, la récolte se fait environ deux mois après les semis,
  • des radis, la récolte se fait environ 18 jours après les semis,
  • du radis noir, la récolte se fait environ 3 mois après les semis,
  • de la mâche, la récolte se fait environ 3 mois après les semis,
  • de la roquette, la récolte se fait 6 à 8 semaines après les premières semences,
  • des carottes, la récolte se fait environ 3 à 4 mois après les semis,
  • des oignons blancs, la récolte se fait environ 5 à 6 mois après les semis,
  • des choux cabus, la récolte se fait à partir du mois d'avril,
  • ou le haricot, dans les régions au climat doux. Les récoltes se font environ 2-3 mois après les semis.

Que récolter au mois d'août dans la serre ?

Vous pourrez récolter énormément de choses au mois d'août dans votre serre de jardin. Ainsi, il vous sera possible de récolter :

  • des betteraves,
  • des cornichons,
  • des concombres,
  • des courgettes,
  • des melons,
  • du cresson,
  • des épinards,
  • des endives,
  • des laitues,
  • des haricots verts,
  • des tomates,
  • des poivrons,
  • des radis,
  • des aubergines,
  • des artichauts,
  • des oignons,
  • des poireaux,
  • des pommes de terre
  • ou encore des potirons.

Comment faire des graines ?

Si vous avez beaucoup de fruits et de légumes dans votre jardin, vous pouvez aussi faire vos propres graines à planter lors de la saison prochaine. Le mois d'août est une excellente période pour faire vos propres légumes et doucement préparer votre jardin pour l'année d'après.

Après avoir récolté les graines de vos fruits et légumes (selon les différentes techniques adaptées), vous devez les stocker dans un endroit adapté. Les graines doivent être stockées dans un endroit frais, sec et à l'abri du soleil, comme une cave ou un jardin, par exemple.

Le contenant des graines doit être hermétique pour éviter que les graines germent. Vous pouvez utiliser des bocaux en verre, par exemple. Il est aussi possible d'utiliser des enveloppes en papier mais prenez garde à ce qu'elle ne prenne pas l'humidité en hiver.

À noter : Évitez les enveloppes blanchies au chlore pour entreposer vos graines.

Si vous n'êtes pas sûr que vos graines soient encore bonnes, alors vous pouvez tester leur taux de germination. Prenez une dizaine de graines et mettez-les dans de l'essuie-tout humide. Mettre l'essuie-tout dans un lieu chaud et patientez quelques jours. Si plus de 7 graines sur 10 ont germé, alors vos graines sont encore bonnes et peuvent être semées. Si moins de 4 graines sur les 10 ont semé, ce n'est pas intéressant de semer le paquet de graines. Vous aurez des plantes qui n'auront que peu de fruits ou de légumes.

Les autres travaux en août

Au mois d'août, il est aussi temps de bouturer les plantes semi-rustiques à hiverner hors-gel. On peut parler des lantanas, des fuchsias ou des pélargoniums, notamment.

Vous devez ensuite mettre les boutures qui ont déjà commencé leur croissance dans des pots séparés, à mi-maturité.

On vous conseille aussi de ne pas récolter trop tôt les raisins ou les autres fruits. Attendez qu'ils soient arrivé à maturité. Il convient d'arroser le sol tous les jours pour maintenir une bonne hygrométrie dans votre serre.

Il faut aussi que la serre soit bien aérée et ombragée. En août, vous pouvez également semer sous châssis les vivaces à floraison annuelle tardive, comme la calcéolaire.

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